Pain perdu de foie gras poêlé
et poire confite 16€

Croustilles d'escargots
en persillade (x6) 11€

Tartare de thon à la mangue,
gingembre 12€

Croustillant de fromage de brie
à la truffe noire du Périgord 14€

Oeuf BIO poché à la crème de
cèpes et chips de bacon 10€

Terrine de foie gras
Mi Cuit au sel et spéculos 14€

Magret de canard sauce aigre douce
et sa poire pochée 23€

Tataki de thon aux sésames
et son risotto 25€

Ballotine de faisan farcie aux pommes,
raisins secs roulée au bacon 24€

Filet de biche et sa
purée de patate douce 29€

Poulpe grillé à la plancha,
jus de citron, parmesan et roquette 23€

Mi-cuit au chocolat,
caramel beurre salé et glace vanille 10€

Pain perdu au caramel
beurre salé 10€

Trio de sorbet
"Poire, Mangue, Framboise" 8€

Frommage de brie à la truffe
noire du Périgord 13€